The following text may have been generated by Optical Character Recognition, with varying degrees of accuracy. Reader beware!

The South Marysburgh Mirror 5 Local Maple Syrup for Sale Wilbur Miller 119 County Road 16 Black River 613.476.8350 Sarah's Research Notes Insight, Information & Anecdotes About Nelson Hicks' Journal Entries   This  month,  in  the  tradi(cid:415)on  of  South  Marysburgh  Christmas socializing, we transcribed Nelson Hicks diary  as  a  group,  with  tea:  Vicki  Emlaw,  Liz  Driver,  Buffy  Carruthers and yours truly. The research notes are from  our blended experience.    First,  the  plucking  and  cleaning  of  birds  for  Christmas dinner. Vicki was in awe of Mirt for taking on  the  challenge  of  the  ducks.  Many  of  us  have  never  plucked a bird, but Vicki says that ducks are the hardest.  Their feathers are oilier with a gossamer layer to assist  their  life  in  cold  water!  This  makes  them  messier  and  tougher to pluck. It requires a dunking in hot water, (the  bird, not the plucker), but at just the right temperature,  steaming not yet boiling, and for just the right amount  of (cid:415)me; a very messy job. My grandfather always wore  an apron and another source recommends that if you're  married, you work on the bird outside!    Second,  the  tree.  Nelson  notes  "Christmas  tree  at  the  bay".  This  was  at  South  Bay  church  probably;  he  o(cid:332)en  describes  going  to  church  at  the  bay.  Although  there  had  been  concerns  about  Christmas  trees  as  a  pagan  tradi(cid:415)on,  by  the  1920s  Christmas  trees  were  everywhere.  Here's  a  Christmas  tree  light  box  from  1920's to put you in the mood.    Personal Notices, Announcements & Random Notes To  everyone,  all  the  best  for  Christmas  and  the  Many Thanks…. Many  a  reader  has  inquired  about  the  future  of  The  South  Marysburgh  Mirror  given  my  new  responsibili(cid:415)es  so  I  am  pleased  to  let  you  know  that  I  intend  to  keep  publishing on a monthly basis.    Crea(cid:415)on  and  distribu(cid:415)on  of  The  Mirror  has  had  to  take a back seat during the past several months due to  adjus(cid:415)ng  to  my  new  schedule  but  should  return  to  normal in the new year. Apologies for any inconvenience.  Many  thanks  to  The  Mirror's  many  supporters--   adver(cid:415)sers,  generous  donors,  Shirley  at  Canada  Post  in  Milford,  and  Heather,  Kathy  and  everyone  else  at  Printcra(cid:332).  Par(cid:415)cular  thanks  go  to  you,  the  readers,  for  your ongoing interest and enthusiasm for The Mirror.    holiday season, and for a happy and healthy 2019!    Vicki's Back...not that she ever went away Ms.  Emlaw  informs  that  she  will  be  returning  to  her  figura(cid:415)ve roots by reviving Vicki's Veggies. The May long  weekend will see the return of the tomato seedling sale  at the original V V loca(cid:415)on that she has rented from the  new  owner  of  the  property.  More  is  available at Vickiveggies.weebly.com    For anyone who has bought what grocery stores call  tomatoes during the past several months, Vicki's return  is very good news!    Daffodil Phones & Party Lines…. …  are  long  gone,  replaced  by  'devices',  social  media,  'pla(cid:414)orms', and other communica(cid:415)ons tools.     For  anyone  confused  about  all  the  latest  tech  tools--or for anyone in need of another refresher course  about  how  to  use  them--the  Milford  Library  can  offer  assistance (or a rescue) if so needed. More informa(cid:415)on is  contained in the library column elsewhere in this issue.  informa(cid:415)on  Follow The South Marysburgh Mirror     on Facebook